Lò quay vịt có kính inox, kích thước 80cm, 90cm 

Giống như lò quay vịt inox bình thường, chi tiết cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò quay vịt có kính hoàn toàn giống lò quay vịt không có kính, điểm khác biệt là có thể nhìn thấy sản phẩm chín trong lò qua kính và trưng bày sản phẩm. 

VIDEO LÒ QUAY VỊT BẰNG GAS PHÁT MẠNH

Ưu điểm của lò quay vịt có kính là khách hàng có thể nhìn thấu những chú vịt thơm ngon, hấp dẫn với độ vàng bóng mật đều, giúp bạn thu hút khách hàng một cách dễ dàng hơn. Chỉ cần nhìn thôi, bạn cũng thấy được những chú vịt đang quay tít rồi.

Đặc điểm nổi bật của lò quay vịt có kính Phát Mạnh

Tháo lắp dễ dàng: Lò quay vịt có kính Phát Mạnh bao gồm 4 thành phần chính: Phần lắp lò, bếp than ( bếp gas ), phần thân và phần chân.

Các bộ phận của lò quay vịt đều có thể tháo lắp riêng, không chiếm diện tích cồng kềnh thuận tiện cho những khách hàng ở xa có thể di chuyển dễ dàng.

Đồng  hồ nhiệt  

So với máy quay vịt truyền thống thì lò quay vịt có kính Phát Mạnh có thêm đồng hồ đo nhiệt ở trên nắp lò. Giúp người sử dụng có thể điều chỉnh được nhiệt độ cho từng loại sản phẩm để đạt được hiệu quả cao nhất. 

Móc treo gà vịt: Móc treo vịt được thiết kế một thanh treo để gắn các móc treo vịt lại với khoảng cách đều nhau. Bạn có thể treo vịt, gà, thịt miếng...làm chín từng góc cạnh và đều nhau.

Kính cường lực của lò quay vịt

Đối với các loại lò quay vịt có kính, kính cường lực chiếm 3/4 thân lò, kính chịu nhiệt và chịu lực tốt, đảm  bảo an toàn cho người sử dụng, không bị nóng.

Sử dụng lò quay có kính,  bạn có thể thu hút khách hàng một cách dễ dàng, xem vịt chín đến lúc chín vàng, giòn và thơm phức.

Lò quay vịt có kính có các kích thước khác nhau, tùy thuộc vào quy mô cửa hàng mà chọn loại cho phù hợp.  

Kích thước được sử dụng phổ biến chủ yếu là 80 cm và 90 cm 

Đối với lò 80 cm: sản lượng khoảng 6 - 8 con mỗi mẻ 

Đối với loại lò 90cm sản lượng khoảng 8 - 10 con mỗi mẻ

Chất liệu inox 304 bền chắc, sáng bóng với khả năng chịu nhiệt tốt, không bị rỉ sét trong quá trình sử dụng. Dễ dàng lau chùi.

Lưu ý: Đối với lò quay vịt bằng inox có kính hay không có kính có hạn chế không quay được heo nguyên con, nếu muốn sử dụng bạn hãy sử dụng lò quay heo nguyên con chuyên dụng, như vậy sẽ hiệu quả hơn ( loại lò này nếu sử dụng quay heo chỉ quay heo miếng ).

Cách vệ sinh lò quay vịt có kính 

Bất kỳ một sản phẩm nào sau khi sử dụng đều phải vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn sức khỏe, an toàn thực phẩm. Sau đây Phát Mạnh xin hướng dẫn quý khách hàng cách vệ sinh lò quay vịt có kính

Bước 1: Tháo từng bộ phận của lò quay vịt, chúng ta không thể nào vệ sinh lò quay vịt khi vừa sử dụng xong, bởi không gian của chúng khá rộng, lưu ý một điều không nên vệ sinh lò ngay khi sử dụng xong, nên chờ cho nguội vì sau khi sử dụng bếp than và nhiệt chưa được tỏa hết, bếp sẽ khá nóng rát. 

Lò quay vịt có trọng lượng không nặng nhưng 2 người nhấc sẽ trở nên dễ dàng hơn,nếu chẳng may bạn bị tuột tay xuống đất kính có thể  nứt hoặc vỡ hoặc bị méo mất đi tính thẩm mỹ.

Vệ sinh bếp than: Sau khi sử dụng xong, bếp than lò quay vịt vẫn còn nóng => nên để nguội hoặc nếu bạn muốn nhanh thì đổ nước lạnh vào sẽ nhanh nguội hơn. Sau đó đổ hết mùn than và tiến hành lau chùi và tẩy rửa, không nên để mùn than cháy và bám vào sẽ làm inox rỉ sét nhanh.

Chất liệu inox trơn, bóng chính vì thế chỉ cần sử dụng ít nước sạch và ít dầu lau qua là sạch 

Chú ý: Không nên sử dụng các loại hóa chất ăn mòn cao để tẩy rửa sẽ làm inox của bạn nhanh mòn và mất tính thẩm mỹ.

Bảo quản lò quay vịt ở nơi khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt và có độ ẩm cao

Xem thêm: các loại lò quay vịt năm 2019