Lò quay vịt bằng than có kính Phát Mạnh 

Lò quay vịt bằng than có kính về nguyên lý hoạt động không khác gì lò quay vịt inox dùng than thông thường, nhưng với thiết kế có kính giúp người sử dụng và khách hàng quan sát được quá trình chín của thực phẩm và cũng giúp thu hút khách hàng hơn

Những đặc điểm nổi bật của lò quay vịt có kính 

• Kích thước: Được sử dụng nhiều nhất: ∅ 80, ∅ 90
• Nhiên liệu sử dụng: Than hoặc gas có thể thay thế dễ dàng 
• Cấu tạo: Bao gồm 4 phần chính: Phần thân lò, phần nắp lò, bếp than hoặc gas và phần chân lò. Tất cả các bộ phận này đều tháo rời nhau được
• Những tiện ích nổi bật của lò quay gà vịt dùng than có kính 90 cm
• Thiết kế tay cầm mở đóng đơn giản, thuận tiện, sử dụng để tiếp than khi hết
• Đồng hồ đo nhiệt độ, giúp bạn kiểm soát nhiệt độ dễ dàng cho từng sản phẩm
• Van xả dầu thừa tiện dụng, khi quay thực phẩm thường lượng mỡ thừa chảy ra, chỉ cần xoáy van xả dầu lượng dầu thừa được đẩy ra ngoài một cách dễ dàng.
   

Các bộ phận lò quay vịt có thể tháo rời nhau, thuận tiện cho việc tháo lắp và vệ sinh.

Công dụng của lò quay vịt

Nhiệt độ trong lò điều chỉnh dễ dàng theo từng loại thực phẩm và theo công thức riêng của mỗi người 

Giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian, công sức, nhân công, đảm bảo vệ sinh so với việc nướng vịt bằng phương pháp thủ công 

Toàn bộ lò được gắn bởi các gờ thành một thể thống nhất, kín, đảm bảo nhiệt độ không bị thoát ra ngoài, tiết kiệm được nhiên liệu 

Sử dụng lò nướng mang lại chất lượng sản phẩm cao hơn

Mọi biện pháp đều có ưu và nhược điểm riêng, Phát Mạnh không thể phủ nhận rằng phương pháp quay vịt truyền thống không ngon nhưng sử dụng lò quay vịt là xu thế mang lại tối ưu hiện nay cho các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng có thực đơn vịt quay.

Xem thêm: Lò nướng vịt bằng gas inox, lò nướng vịt bằng gas có kính