Bếp Chiên Điện Công Nghiệp chất lượng, giá rẻ tại Điện Máy Phát Mạnh

Bếp chiên điện công nghiệp là thiết bị phổ biến nhất tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các dịch vụ ăn uống khác. Nó không chỉ góp phần tạo sự thẩm mỹ cho căn bếp mà còn đảm bảo sự an toàn cho sử dụng. 

Khái niệm bếp chiên điện công nghiệp

Bếp chiên điện công nghiệp hay còn được gọi là máy chiên ngập dầu là một thiết bị nhà bếp được sử dụng để chiên thực phẩm ngập dầu với mục đích làm cho thành phẩm sau khi được chiên xong sẽ có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm.Khi sử dụng loại bếp chiên nhúng này sẽ khiến cho thực phẩm được làm chín nhanh chóng, đều màu và không bị cháy nhờ được chiên ngập dầu ở nhiệt độ cao. 

Những đặc điểm của bếp chiên điện công nghiệp

Bếp chiên điện công nghiệp thường được thiết kế theo hình chữ nhật, sử dụng điện để làm nóng dầu trong khay chứa, phù hợp cho các món ăn chiên hoặc rán. Ngoài ra máy chiên điện công nghiệp còn có một số đặc điểm chung như sau: 

Chất liệu của bếp chiên điện công nghiệp

Toàn bộ bếp chiên điện công nghiệp được gia công hoàn toàn bằng inox 304 loại cao cấp, bền bỉ, hạn chế gỉ sét tối đa, chịu được nhiệt độ cao trong một thời gian dài, đáp ứng nhu cầu của thiết bị khi phải sử dụng thường xuyên và tiếp xúc trực tiếp với dầu mỡ. 

Chất liệu này mang lại cho căn bếp của bạn một cái độc lạ, mới mẻ và sang trọng. Ngoài ra chất liệu này còn mang lại nhiều lợi ích khác như khả năng chống mài mòn, kháng lại các tạp chất dính trên bề mặt bếp, tăng tuổi thọ cho bếp và giúp cho các bộ phận hoạt động một cách trơn tru. 

Đồng thời bếp được bọc lớp inox được thiết kế với hai lớp cách nhiệt, chống nóng cho vỏ bên ngoài bếp chiên công nghiệp vì vậy có thể bảo vệ được khách hàng không bị bỏng nếu vô tình chạm phải bề mặt bếp. 

Bếp được thiết kế linh hoạt, các bộ phận có thể tháo rời và lắp ráp vậy nên rất tiện cho việc nấu nướng cũng như vệ sinh thiết bị. 

Dung tích của bếp chiên công nghiệp 

Dung tích của bếp được thiết kế phù hợp cho việc chiên được một lượng lớn thực phẩm cùng với lồng chiên có tay cầm tiện dụng cho việc nhấc đồ ăn ra sau khi chiên xong, tiết kiệm được nhiều thời gian và tiện lợi hơn rất nhiều. Lồng chiên sẽ được thiết kế phù hợp với từng loại thực phẩm mà bạn cần chiên. Ví dụ như nếu bạn cần chiên gà rán hay những món được áo một lớp bột chiên xù ở ngoài thì lỗ của sọt chiên sẽ được thiết kế nhỏ hơn để tránh vụn bột rơi xuống dưới đáy gây cháy dầu. 

Lồng chiên được thiết kế bằng thép không gỉ, thoát dầu dễ dàng, giúp cho thực phẩm không ngấm quá nhiều dầu, tiết kiệm được lượng dầu tối đa và mang lại sự đảm bảo về sức khỏe cho khách hàng. 

Hệ thống điều khiển

Bếp chiên công nghiệp được thiết kế bởi hệ thống cài đặt nhiệt, đèn báo, công tắc điện đơn giản, dễ dàng thiết lập các thông số trong quá trình chiên rán. Kèm với đó là hệ thống đèn báo sẽ sáng lên khi nhiệt độ cao vượt mức cho phép, giúp bạn tránh được tình trạng dầu ăn quá nóng khiến cho thực phẩm bị cháy. Bên cạnh đó, bạn có thể tắt bớt thanh nhiệt và giảm nhiệt độ để tiết kiệm điện. 

Bếp chiên điện công nghiệp phù hợp với mô hình kinh doanh nào? 

Bếp chiên điện công nghiệp có thể được phân loại theo ngăn của nồi chiên hoặc dung tích khoang chiên. Vì thế bếp chiên điện có loại ngăn chiên đơn hoặc đôi và dung tích từ 5,5L đến trên 11L. 

Đối với loại bếp ngăn đơn có dung tích 5,5L: Bếp này được thiết kế với 1 ngăn chiên cùng với đó là 1 tay cầm có lồng vớt thực phẩm. Loại bếp này phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ đồ ăn vặt online, các quán ăn lề đường, tiệm ăn vặt cùng với quán trà sữa, cafe,.. hoặc các hộ gia đình chỉ đơn giản là muốn đạt được độ giòn và màu sắc bắt mắt cho món ăn. 

Đối với loại bếp chiên ngăn đôi có dung tích trên 11L: Bếp có 2 ngăn riêng biệt nên khi sử dụng 1 ngăn thì không làm ảnh hưởng đến ngăn còn lại. Loại bếp này phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu chiên rán thực phẩm số lượng lớn. Bạn có thể đặt gia công bếp có dung tích lớn hơn từ 20L, 30L, 40L cho đến hàng trăm lít theo yêu cầu để phù hợp với mục đích sử dụng.